Ramazan Soframıza Çoban Köfte Tarifi
Ayten Yiğit
4698
kişinin defterinde

Ramazan Soframıza Çoban Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 50dk

Ramazan Soframıza Çoban Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet büyükce kabak
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet patates
  • 1 kase arpacık soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • Kuru nane
  • Kekik
  • Pulbiber ve tuz. sıvı yağ

Köftesi için

  • 400 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • 1 su bardağı su
  • Sıvı yağ

Ramazan Soframıza Çoban Köfte Tarifi Yapılışı

Ramazan davetlerinde misafirlerimize hazırlayacağınız ‘ın nefis fırın yemeği 👌👌👌

  1. Öncelikle sebzelerimizden başlayalım.
  2. Patlıcanımızı ve kabağımızı alaca soyup irice doğrayalım, yıkayıp süzdürelim.
  3. Biberi ve domatesi de doğrayalım arpacık soğanı ve sarımsağımızı da soyup tüm malzemeleri derince bir kaba alalım üzerine, birer çay kaşığı nane, kekik, pul biber, tuz ve sıvı yağ gezdirip iyice karıştıralım.
  4. Köftesi için derince bir kaba köfte malzemelerini katıp iyice yoğuralım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapalım.
  5. Sonra karıştırdığımız sebzeleri fırın kabına boşaltalım düzeltelim.
  6. Üzerine köftelerin hepsini dizelim ve sosunda hazırlayıp köftelerin her yerine gelecek şekilde tamamını boşaltalım ve ağzını kapatalım 190- 200 derecede ısıtılmış fırında sebzeler yumuşayana dek pişirelim.Bben borcamda pişirdim. İkinci borcamıda ağzına kapattım. Sonuç muhteşem afiyetler olsun sevgiler 👌👌👌👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Ramazan Soframıza, Çoban Köfte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ramazan Soframıza Çoban Köfte Tarifi 02.05.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.