Ramazanda Yapabileceğiniz Çok Pratik Çıtır Çıtır Fırında Paçanga Böreği

Ramazanda Yapabileceğiniz Çok Pratik Çıtır Çıtır Fırında Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yufka
• 1,5 su bardağı kaşar
• 1 su bardağı pastırma
• 2 tane orta boy küçük küçük doğranmış domates
• 1 tane kırmızı biber varsa 1 tanede yeşil biber

Yufkaları ıslatmak için;

• 1 çorba kaşığı erimiş tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

Ramazanda Yapabileceğiniz Çok Pratik Çıtır Çıtır Fırında Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosumuzu hazırlayalım. Tezgahımıza veya masamıza bir yufkayı serelim, sosumuzu fırçayla yayalım, ikinci yufkayıda serip, sosumuzu tekrar fırçayla yayalım, rulet yardımıyla 8 e bölelim.
2. Hazırlamış olduğumuz iç harcını yayalım ve kalın bir sigara böreği gibi saralım, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
3. Kalan sosumuzu böreklerin üstüne fırçayla sürelim.
4. 180 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana dek pişirelim.

Not:Bu börekleri derin dondurucuya atmak isterseniz sosunu böreklerin üstüne sürmeyin yapıp poşetleyip derin dondurucuya atabilirsiniz çakardığınız zaman azıcık sos hazırlayıp böreğe sürüp, pişirebilirsiniz.