Ramen

Ramen Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket noodle
• 50 gr tavuk göğsü
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı soğan tozu
• Yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı büyüklüğünde zencefil
• 1 küçük boy havuç
• 1 tane yeşil biber
• Yarım küçük boy kapya biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı mısır
• 2 çorba kaşığı susam yağı
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı susam

Ramen Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtayı haşlayarak pişirelim. Soyup kenarda bekletelim.
2. Tavuk göğsünü ince ince keselim.
3. 3 su bardağı suda haşlayalım.
4. 5 dk sonra baharatları, tüm parça zencefili ekleyelim.
5. Daha sonra biberleri, havucu ( jülyen kesilmiş ), tuzu ekleyip pişirmeye devam edelim.
6. 3 dk sonra mısırı ekleyelim.
7. 1 dk sonra noodl, susam yağı, soya sosunu ekleyelim.
8. Bütün ürünler birbiriyle eşit pişince ocaktan alalım.
9. Kaseye koyalım.
10. Yumurtayı ikiye keselim.
11. Kaseye yerleştirelim.
12. Hepsinin üstüne susam dökelim.