Ramen

Tarifin Hikayesi
YT TOKGÖZ
YT TOKGÖZ
4 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama
Merhaba. Çok hakim olmamakla birlikte uzak doğu muftağı hakkında biraz bilgim var. Bir kaç yemek çeşidini de tattım. Çocuklar daha önce ramen yediler fakat ben yememiştim. Onlardan biraz yardım aldım. Hem merak ettiğim için hemde elimdeki malzemeleri değerlendirmek adına ramen yapmaya karar verdim. Araştırmalarım sırasında çok çeşitli ramenler gördüm. Biraz elde ne varsa, birazda “canım istedi koydum” meselesi aslında ramen. Özünde makarnalı çorba. Marketten jumbo boy tavuklu noodle aldım. Ben normalde ailem için 500 gram lık makarna yapıyorum. Mevcut noodle lara spagetti ekleyerek 500 gram ma ulaştım. Tamamen noodle ile yada tamamen spagetti ile de yapılabilir. Hatta bence her çeşit makarna ile de yapılır. Sadece içinden çıkanların az geleceğini düşündüğüm için noodle içinden çıkan orijinal baharat karışımlarına kendi baharatlarımdan da ekledim
Merhaba. Çok hakim olmamakla birlikte uzak doğu muftağı hakkında biraz bilgim var. Bir kaç yemek çeşidini de tattım. Çocuklar daha önce ramen yediler fakat ben yememiştim. Onlardan biraz yardım aldım. Hem merak ettiğim için hemde elimdeki malzemeleri değerlendirmek adına ramen yapmaya karar verdim. Araştırmalarım sırasında çok çeşitli ramenler gördüm. Biraz elde ne varsa, birazda “canım istedi koydum” meselesi aslında ramen. Özünde makarnalı çorba. Marketten jumbo boy tavuklu noodle aldım. Ben normalde ailem için 500 gram lık makarna yapıyorum. Mevcut noodle lara spagetti ekleyerek 500 gram ma ulaştım. Tamamen noodle ile yada tamamen spagetti ile de yapılabilir. Hatta bence her çeşit makarna ile de yapılır. Sadece içinden çıkanların az geleceğini düşündüğüm için noodle içinden çıkan orijinal baharat karışımlarına kendi baharatlarımdan da ekledim

Ramen Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr tavuk göğüs
  • 3 biber
  • 1 patlıcan
  • 1 mor soğan
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1kase mısır
  • 2 haşlanmış yumurta
  • 240 gram noodle
  • 260 gram spagetti
  • Et suyu
  • Soğan tozu
  • Sarımsak tozu
  • Hardal tozu
  • Zencefil
  • Köri
  • Zerdeçal
  • Kimyon
  • Toz tatlı kırmızı biber

Ramen Tarifi Yapılışı

  1. Tüm sebzelerimi ve tavuklarımı julyen doğradım.
  2. Tencereye az yağ koyarak herşeyi kendi başına kavurdum.
  3. Bildiğiniz gibi bazı sebzeler fazla yağ çeker. İhtiyaç oldukça yağ ilavesi yaptım.
  4. Sonra sebzeleri, tavukları, et suyunu birlikte kaynattım.
  5. Fokurdayınca noodle ve spagettileri ekledim.
  6. Makarnalar biraz yumuşayınca baharatları ekledim. İstediğim yumuşaklığa ulaşınca altını kapattım. Biraz dinlendirip servis ettim. Haşlanmış yumurtaları ise servis sırasında porsiyonlara ekledim.Notları: * sebzeleri sotelerken kullandığım yağ harici yağ koymadım. * kontrollü olarak sıcak su ilavesi yaptım malum sulu olmalı. * suyla orantılı tuz ilavesi yaptım kademeli olarak. * orijinal baharatları olduğu için diğer baharatlardan, bir çay kaşığını geçmeyecek şekilde kendi damak tadımıza uygun oranda koydum. * patates ve patlıcan gereksiz olmuştu. Çünkü pişerken eridiler. Bir daha koymam. Havuç ve mısır doğru seçimdi, kapya biberde olabilmiş. * biz severek yedik. Farklı varyasyonlarını da deneyeceğim.

Ramen
Ramen

Ramen
Ramen
Ramen
Ramen
Ramen
Ramen
Ramen
Ramen
Ramen
Ramen

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ramen 25.09.2020 10:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.09.2020 10:03 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Uzakdoğu Lezzeti: Ramen Tarifi
Uzakdoğu Lezzeti: Ramen1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama147
Ramen Tarifi
Ramen2-4 kişilik, Pişirme yok, 40dk Hazırlama22
Kore Yemeği Ramen Noodle Tarifi
Kore Yemeği Ramen Noodle1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama71
Yemeğin Acısını Ne Alır? En Kolay 8 Yöntem Tarifi
Yemeğin Acısını Ne Alır? En Kolay 8 Yöntem

Yemeğim Çok Acı Oldu! Ne Yapmalıyım? Yemeğe lezzet veren baharatlar bazı durumlarda yemeğin tadını tamamen…

Parmesan Peyniri Nedir? 700 Yıllık Lezzet Sırları Tarifi
Parmesan Peyniri Nedir? 700 Yıllık Lezzet Sırları

İtalyanların Peynirde Ustalık Eseri: Parmesan Kas ve kemik gelişimine destek olması amacıyla tüketilen süt ürünlerinden…

Saksıda Organik Domates Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Saksıda Organik Domates Nasıl Yetiştirilir?

Adım Adım Domates Yetiştirme ve Püf Noktaları Nerede o eski domatesler diyorsanız, artık bahçenizde organik…

Midilli Adası’nda Ne Yenir? Seyahatinizi Taçlandıracak 7 Efsane Lezzet Tarifi
Midilli Adası’nda Ne Yenir? Seyahatinizi Taçlandıracak 7 Efsane Lezzet

Midilli Adası - Yunan Mutfağı Benzerliğine Şaşıracağınız Enfes Yemekler Midilli Adası yalnızca bir ada değil,…

Mısır’da Nerede Ne Yenir? En Lezzetli 7 Geleneksel Mısır Yemeği Tarifi
Mısır’da Nerede Ne Yenir? En Lezzetli 7 Geleneksel Mısır Yemeği

Mısır'da Ne Yemeli, Nereyi Gezmeli? Tek Yazıda Seyahat Rehberiniz! Sfenks, Piramitler, develer, firavunlar, hiyeroglifler, çöl…

Makarna Nasıl Yapılır? Kolay Görünen Kimsenin Bilmediği 5 Püf Noktası
Makarna Nasıl Yapılır? Kolay Görünen Kimsenin Bilmediği 5 Püf Noktası

Sıradan Makarnaları Herkes Pişirir! Siz, Fark Yaratmaya Hazır Olun ;) Hem pratik, hem lezzetli bir…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm Tarifi
Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm

Doğal Yöntemlerle Boğaz Reflüsü Nasıl Geçer? Birçok insan reflünün sadece midede görüldüğünü düşünür. Oysa boğaz…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir? Tarifi
Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir?

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı: Sıvı Altın! En sağlıklı yağ olarak bilinen zeytinyağının birçok çeşidinin…

Banyo Temizliğinde Zaman Kazandıran 8 İpucu Tarifi
Banyo Temizliğinde Zaman Kazandıran 8 İpucu

Banyo Temizliğini Kolaylaştıran Kilit Öneriler Banyo, genellikle nemli ve ıslak olduğundan evin en sık temizliğe…

Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Ocak Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Ocak ayının gelmesiyle beraber manav ve marketlerde çeşit çeşit…

Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…

Mevlana Şekeri: Konya’dan Dünyaya Eşsiz Tat Tarifi
Mevlana Şekeri: Konya’dan Dünyaya Eşsiz Tat

Peynir Şekeri: Ağızda Eriyen Geleneksel İkramlık Her yörenin kendine has lezzetleri vardır. Bu lezzetler listesinde…

Burun Eti Şişmesine 5 Bitkisel Tedavi Tarifi
Burun Eti Şişmesine 5 Bitkisel Tedavi

Burun Eti Şişmesi Nasıl Tedavi Edilir? Tıp dilinde “konka” adıyla anılan burun eti; solunum yoluyla…

Tarifler Geri
Videolar Geri