Ravioletizza By Aslı

Ravioletizza By Aslı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr. Ispanaklı taze ravioli
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Domates sosu
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Parmesan veya dil peyniri veya mozarella veya rendelenmiş kaşar peynir
• Kişi başına 1 yumurta
• İsteğe göre pizza üstü malzemeleri (ben sadece roka kullandım)
• Tuz, karabiber

Ravioletizza By Aslı Tarifi'nin Yapılışı

Ravioliyi suyun üstünde yüzene kadar haşlayın. Fırın kabını (tercihen yuvarlak olsun) erimiş tereyağı ile yağlayın. Haşlanmış raviolileri fırın kabına sıralı ve düzenli bir şekilde dizin. Üzerine domates sosunu eşit bir şekilde yayın (ben az zeytinyağ, 1 diş kıyılmış sarımsak ve taze domates rendesini tavada 5-10 dakika pişirerek hazırladım). Parmesan veya tercih edeceğiniz diğer bir peyniri üzerine eşit bir şekilde serpin. En üste kişi başına 1 yumurta kırın, tuz ve karabiber ektikten sonra, önceden 200° ısıtılmış fırında yumurta sarıları hafif sulu kalacak şekilde 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra roka yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun.