Raw Brownie

Raw Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı hurma
• 1, 5 su bardağı ceviz fındık karışımı
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı Türk kahvesi

Raw Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hurmalarımızı sıcak suda 15-20 dakika bekletiyoruz.
2. Daha sonra fındık ve cevizleri rondodan geçirip un ufak olana kadar geçiriyoruz.
3. Biraz uzun çekiyoruz ki yağını bıraksın.
4. Çektiğim fındık ve cevizi bir kaba alıyoruz.
5. Hurmaların suyunu süzüyoruz ama suyu atmıyoruz ,bir kenar da bekliyor lazım olabilir kıvamında.
6. Hurmanın çekirdeklerini çıkarıyoruz rondoda hurma ,kakao ve Türk kahvesini doğrayıcıdan geçiriyoruz.
7. Güzelce geçirdikten sonra fındık ve ceviz karışımının üzerine alıyoruz hepsini güzelce karıştırıyoruz.
8. Kıvamı koyu olursa beklettiğimiz hurma suyundan birazcık ekliyoruz elimizle birleştiriyoruz
9. Sonra küçük kek kalıbına yağlı kağıt koyarak tatlıyı kalıbın içine alıyoruz.
10. İsterseniz cevizle süsleyebilirsiniz.
11. Buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun