Reçelli Kokoş Kurabiye

Reçelli Kokoş Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Vanilya_ kabartma tozu
• 2 su bardağı nişasta
• Aldığı kadar un

Reçelli Kokoş Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı güzelce birbirine yedirerek karıştırıyoruz. Daha sonra, nişasta ve vanilya kabartma tozunu ekliyor, unu da yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız kurabiyelerin ortasına parmağımızla derin bir çukur açıp, 165, 170 derecede 25_30 dk kadar fırınlıyoruz. Üstü kızarmadan çıkarıp, soğutuyor ve soğumaya yakınken önce pudra şekeriyle süsleyip, iyice soğuyunca da ortalarına koyduğumuz çilek reçeli ve sevgimizle beraber sunuyoruz. Afiyet olsun <3