Reçelli Kurabiye

Reçelli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 vanilin
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 küçük kase isteğe bağlı vişne reçeli

Reçelli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı yoğurma kabına alalım. Un hariç diğer malzemeleri ilave edip yoğuralım ve yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
2. Cevizden bi boy küçük bezelere dağıtıp ortasını oklava yardımıyla çukur oluşturalım.
3. Daha sonra su kapağıyla yan yan şekil verelim.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizelim.
5. 170 derece fırında biraz kabara kadar pişirelim.
6. Daha sonra fırından çıkarıp ortalarını tekrar çukur oluşturup tekrar fırına koyalım.
7. 180 derece çıkarıp altı hafif kızarıncaya kadar kontrollü pişirelim.
8. Daha sonra fırından çıkan kurabiyelerimize reçel koyalım orta çukurlarına ve soğumaya bırakalım. Ben vişne reçeli kullandım isteğe bağlı çilek çikolata ve kayısı kullanabilirsiniz deneyecek olanlara afiyet olsun.