Reçelli Kurabiye

Reçelli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Susam
• Reçel

Reçelli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğuralım.
2. Cevizden biraz büyük olacak şekilde şekil verelim.
3. Şekil verdiğimiz kurabiyelerin üst kısmını önce yumurta akına sonra susama batıralım ve parmağımızla ortasına bastıralım. Bu ölçüye göre ben 25 adet kurabiye elde ettim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü biraz kızarana kadar pişirelim.
5. Pişen kurabiyelerimiz sıcakken üzerine ve kenarlarına gelecek şekilde reçelin suyunu dökelim.
6. Ortasına da reçelin tanesinden koyalım. Vişne ve çilek reçeliyle çok güzel oluyor. 😊Afiyet olsun🌸