Reçelli Kurabiye Tarifi

Reçelli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

Üzerine:

• reçel ( ben çilek reçeli kullandım)
• hindistan cevizi

Reçelli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılarak hamur yoğrulur. Hazırlanan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizdiğimiz kurabiyeler önceden ısınmış fırında pişirilir.
Pişen kurabiyelerimizi bir kenarda soğumaya bırakılır. Küçük bir tencereye çilek reçeli koyulup ısıtılır.
Soğuyan kurabiyelerimizi önce ısınan reçele batırıp, sonra hindistan cevizi ile her tarafını kaplanır.