Red Velvet Cake (Kırmızı Kadife Pasta)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Bu yumuşacık kırmızı kadife görünümlü keki yapmak için hemen yapımına geçelim.

Red Velvet Cake (Kırmızı Kadife Pasta) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
110 gr tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz gıda boyası
3 su bardağı un

Kreması için ;

200 gram labne peynir
150 gram sıvı krema
1 kutu krem şanti (2poşet)
2.5 yemek kaşığı pudra şekeri

Red Velvet Cake (Kırmızı Kadife Pasta) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle burda sütü limon suyuyla kestirmemiz gerekiyor.
Sütün içine limon suyunu ekleyerek 20 dk kadar kestirelim.
Bir kabın içinde tereyağı ve şekeri mikserle çırpalım.
Tek tek yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim.
Ardından sıvı yağını ve kesilmiş sütüde ilave edelim toz gıda boyasını da koyup karıştıralım.
En son bütün kuru malzemeleri bir süzgece koyup harca eleyelim.
Sonra mikserle tekrar karıştıralım.
İyice kıvama gelen keke en son karbonat ve sirke karışımını ilave edelim fazla çırpmadan önceden ayarladığımız 2 ayrı kelepçeli kaba paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 180° derece fırında 15-20 dk pişirelim. Her fırın farklı pişirir kontrollü pişirin.
Kekleri soğumaya bırakın ve bir gece strece sarıp dolapta dinlendirin.
Kalp modeli şeklinde kekleri keselim ben kalpli kalıptan çıkan kekin ölçüsünde kestim.
Arta kalan kenar kısımlarını robottan çekin onlar üzeri için lazım olacaklar.
Kremasını yapmak için bir kaseye kremayı alalım 3-4 dk yüksek devirde çırpalım.
Sırasıyla labne peynirini pudra ve krem şantileri ekleyip çırpmaya devam edelim 5 dk kadar daha çırpalım dolaba kaldıralım.
Soğuyan kremayı keklerin arasına ve üzerine gelecek şekilde sıvayalım.
En son rondodan çekilmiş kek ufaklarını her yerine gelecek şekilde kaplayalım.

Red Velvet Cake (Kırmızı Kadife Pasta) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

mrvdnz @mrvdnz

Şikayet Et

Merhaba sanırım harcı ikiye bölüp Bi kalpli kek kalıbında birde yuvarlaktamı pişirdiniz harcı ikiye bölüp
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- @tlince_lezzetler @tulinkoc
  
  Şikayet Et
  
  aynen öyle iki kalıba paylaştıyorum instagram hesabımda öne çıkanlarda detaylı anlatımı var🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

mrvdnz @mrvdnz

Şikayet Et

Merhaba sanırım harcı ikiye bölüp Bi kalpli kek kalıbında birde yuvarlaktamı pişirdiniz harcı ikiye bölüp
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- @tlince_lezzetler @tulinkoc
  
  Şikayet Et
  
  aynen öyle iki kalıba paylaştıyorum instagram hesabımda öne çıkanlarda detaylı anlatımı var🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - mrvdnz @mrvdnz
    
    Şikayet Et
    
    İnstagram hesabınızın link olarak atarsınız sizi takip ederim tariflerinizide
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - @tlince_lezzetler @tulinkoc
    
    Şikayet Et
    
    profilime girin merve hanım ankara yazısının yanında instagram işaretine basarsanız hemen bulabilirsiniz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - mrvdnz @mrvdnz
    
    Şikayet Et
    
    Tmm teşekkür ederim sagolun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi

Şikayet Et

Cok güzel olmuş ellerine nize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @tlince_lezzetler @tulinkoc
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🌼
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce