Rendeye Bastı

Rendeye Bastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 125 gr margarin
• Alabildiğince un yaklaşık 3. 5-4 su bardağı

İçi için

• Ceviz yada fıstık içi

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Rendeye Bastı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti için bir kaba şeker ve suyu koyup 10 dakika kadar kaynatıyoruz. Sonra limon suyu ekleyip üç dört dakika daha kaynatarak soğumaya bırakıyoruz. Şimdi bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyup unu kontrollü ekliyoruz. Yoğurduktan sonra cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayarak rende üzerinde açıyoruz. İçine biraz ceviz koyup iyice kapatıyoruz ve ters çevirerek tepsiye diziyoruz. Tepsiyi yağlamaya gerek yok 180 derece fırında pislikten sonra üzerine soğuk şerbet döküyoruz. Deneyeceklere Afiyet olsun ☺