Rengarenk Garnitürlü Patates Topları

Rengarenk Garnitürlü Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane orta boy patates
• 3 tane orta boy havuç
• 1 tutam maydanoz ve dereotu
• 1 tane haşlanmış kırmızı pancar
• 1 su bardağı garnitür ( bezelye ve mısır)
• Tuz
• 1 çay kaşığı silme tuz

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• 1 diş sarımsak

Rengarenk Garnitürlü Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Soyduğumuz patateslerin üzeri geçene kadar su koyup haşlayalım .
2. Haşlanan patatesleri patates ezeceği ile ezelim tuz ve karabiber atıp yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz patatesten toplar yapalım ortasını parmağımızla içli köfte oyar gibi oyalım.
4. Oyduğumuz patateslerin içine garnitür koyup kapatalım.
5. Havuçları rendeleyip tavada soteleyelim soğumaya bırakalım.
6. Kırmızı pancarı rendeleyip başka bir kapa koyalım.
7. Maydanoz ve dereotunu ince doğrayıp başka bir kapa koyalım.
8. Hazırlamış olduğumuz patates toplarını pancara havuça ve maydanoz ve dereotuna bulayalım.