Rengarenk Salata

Rengarenk Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet patates
• 2 havuç
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Kırmızı lahana
• Tuz
• Yağ
• Limon

Rengarenk Salata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesler haşlanır. Havuçlar rendelenir ve sotelenir. Yeşillikler ince ince kıyılır. Lahana rendelenir ve 3-4 damla limon suyuyla ovulur güzelce.
Patates püre haline getirilir, içine tuz ve yağ eklenir.
Patates hamuru 3 e bölünür. Birine havuç, diğerine yeşillik kalana da kırmızı lahana konulur. Ayrı ayrı güzelce harmanlanır.
Düz bir tepsiye streç serilir üzerine ilk Havuçlu olan Patatesi ikinci kata yeşillikli patatesi son kata da kırmızı lahana li olan harç dökülür. Üzeri strecle kapatılır ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir. Sonra çıkartılarak şekil verilir.
(not kek kalıbına veya başka bir kaba Streç Film sararak onda da şekil verebilirsiniz. )
Afiyet olsun.