Renk Renk Latte

Renk Renk Latte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tatlı kaşığı filtre kahve
• 1 su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı tam yağlı süt
• Dilerseniz şeker
• 1 tatlı kaşığı krema (yoksa kullanmayabilirsiniz ama sütlerdeki yağ oranı azaldığı için tam kıvamlı kahve kreması elde etmek için daha güzel oluyor)

Dilerseniz süslemek için;

• Çikolata sosu veya çikolata

Renk Renk Latte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle filtre kahvemizi sıcak suyumuzla karıştırıp demlemeye bırakıyoruz.
2. Filtre kahve demlenirken sütümüzün içine kremamızı koyup ısıtıyoruz. Kaynamadan ocaktan alıyoruz ve eşit şekilde 2 fincanımıza paylaştırıyoruz ve süt köpürtücümüzle güzelce köpürtüyoruz altında çok az süt kalsın ama hepsi köpük olmasın.
3. Bir de köpürtürken ne çok alttan ne de üstten köpürtmek lazım. Tam ortadan aşağı yukarı yaparak köpürtünce daha kıvamlı bir köpük ve kahve elde ediyoruz.
4. Eğer süt köpürtücü yoksa mikserin tek ucunu takıpta yapabilirsiniz ama süt köpürtücü kıvamına gelmesi biraz sürebiliyor.
5. Sütler köpürdükten sonra asıl önemli kısmına geliyoruz. Kahvemizin böyle renk renk olması için kahveyi koyma hızımız çok önemli tam ortadan ince bir çizgi olacak şekilde ağır ağır koyuyoruz.
6. Sonra bir tık hızı artırıp üçüncü rengi elde ediyoruz. Yani renk renk kahvenin tek püf noktası kahveyi koyma hızınız. Afiyet olsun:).