Renk Sarayı

Renk Sarayı Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 orta boy patates
• 5-6 dal maydanoz
• 1 dal yeşil soğan
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2-3 damla limon suyu
• 2 küçük yaprak mor lahana
• 1 diş sarımsak
• İsteğe göre tuz

Renk Sarayı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün patatesler haşlanır.
2. Haşlanan patateslerden üç tanesine maydanoz, yeşil soğan ve sarımsaklar doğranıp yoğurulur. İsteğe göre bir miktar tuz katılabilir ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.
3. 3 havuç rendelenip mayonezle ve 3 patatesle yoğrulup ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. (havuçlar ciğ)
4. Lahana rendelenir limon suyu ile ovulur. 3 patatesle birlikte yoğrulup ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Afiyet olsun..