- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/renkli-beze-tarifi/
Renkli Beze Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta akı
- 200 gr şeker (1 su bardağı kadar)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Arzuya göre gıda boyası ya da limon suyu (aroma için)
kabartma tozunun ne faydasi var
Tam oğlumun doğum günü için aradığım anda istediğim renklerde karşıma çıkan tarif. Tabi 2 ay var olsada. Mutlaka yapıcam.
Vanilya koyulabilir mi acaba aroma için.
Şeker 4 yumurta akına az değilmi
Kızımın doğum günü için yapmıştım salı günü gayette güzel oldu püf noktası yumurtaların tamamen krema gibi ters çevirdikten sonra akmayacak kadar karıştırılması 1,5 saatte pişti
Selam kızlar,
Yapamıyorsanız yumurta aklarını iyi çırpmamışsınız demektir. Yumurta aklarını beyaz olana kadar yaklaşık 10 dakika çırpmalısınız. Çırptığınız kaseyi ters çevirdiğinizde katılaşmış ve dökülmüyorsa merenginiz olmuş demektir.
Karışımın dökülmemesi gerekir kesinlikle püf noktası budur.
bende yaptım olmadı:( püf noktası var mı ?
var
Merhaba ben de yaptım içi gayet güzel pişti fakat,1saat sonra dışı yapış yapış oldu bir de beyaz olmadı.
hiç bir şekilde kıvam tutmuyor boşuna malzeme israfı yada siz bir şeyleri eksik yazıyorsunuzz
Ben 3 tane farklı tarif denedim her biri ayrı tatda oldu çok pişirelim dersen kahve rengine dönük oluyor ama tadı süper beyaz yaptım az pişirerek onun da tadı harika oldu ama piştikten yarım saat sonra dışı şekerlenmeye başlıyor ertesi gün ise tamamen tofita tarzı birşey oluyor anlamadım bir püf noktası var gibi geliyor bana
benimki olmadı tepsiye dağıldı yap kadar malzeme gitti
merhaba bende yaptim ama ici pismedi acaba neden sorabilirmiyim tesekkurler