Renkli Bezeler

Renkli Bezeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram yumurta akı (3 büyük yumurta)
• 100 gram toz şeker (4- 5 yemek kaşığı)
• 100 gram pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• Dilerseniz gıda boyası

Renkli Bezeler Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta akı ve tuzu yüksek hızda çırpmaya başlayın. Kabınızda su yağ hiç bir şey olmamalı iyice kuru olduğundan emin olun. Yumurta akı koyulaşmaya başladığında yavaş yavaş aralıklarla toz şekeri ilave edin. Karışım tamamen katılaştığında mikseri durdurun pudra şekerini ilave edin ve bir spatula yardımıyla karıştırın köpüğün sönmemesine dikkat edin. Karışımınız artık hazır. Dilerseniz gıda boyalarıyla renklendirebilirsiniz, renklendirmek için ayrı ayrı kaplarda bir kürdanın ucuyla aldığınız gıda boyasını karışıma katıp karıştırınız. Önceden ısıtılmış 90 derece fırına atın. Üzerleri çatlamaya ve pembeleşmeye başladığı an fırınınızı kapayınız. Afiyet olsun :)))