Renkli Mevsim Salatam

Renkli Mevsim Salatam Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy marul
• Yarım demet maydanoz
• Bir demet roka
• Yarım bağ yeşil soğan
• Orta boy beyaz turp
• 3 adet orta boy havuç
• 2 yaprak beyaz lahana
• 3 yaprak mor lahana

Sos için;

• Zeytinyağı
• 1 limon
• 3 çay kaşığı tuz

Renkli Mevsim Salatam Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşillikler güzelce yıkanır ve kurutulur.
2. Mor lahana ince kıyıldıktan sonra biraz tuzla ovulur ve bekletilir.
3. Diğer yeşillikler sırasıyla ince kıyılır ve mor lahanaya eklenir.
4. Turp ve havuç rendenin iri gözünde rendelenir.
5. Kıyılan yeşilliklerle yağ, tuz ve limon suyu eklenip harmanlanır. Servis tabağına alınıp sunulur. Afiyet olsun 😊