Renkli Meze Tarifi
Keriman Diril
11520
kişinin defterinde

Renkli Meze Tarifi

18 puan, ortalama: 4,11 18 puan, ortalama: 4,11 18 puan, ortalama: 4,11 18 puan, ortalama: 4,11 18 puan, ortalama: 4,11 (18 oy, ortalama: 4,11 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Renkli Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet büyük boy etli yeşil biber
  • 1 adet büyük boy etli kırmızı biber
  • 1,5 su bardağı koyu kıvamda süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Tuz

Renkli Meze Tarifi Yapılışı

  1. Patatesimizi soyalım,havuçları traşlayalım. Kibrit çöpü kalınlığından biraz kalın doğrayalım.(Bu iş için robotların çeşitli bıçakları var ,ben rendemin değişebilen aparatını kullanıyorum).
  2. Biberlerimizin içini temizleyelim.2-3 mm kalınlığında tahta üzerinde jülyen keselim.
  3. Kızartma sırası ile patates,havuç ve biberleri sıra ile kızartıp,ayrı ayrı kaplara alalım.
  4. Koyu kıvamlı yoğurdumuza ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyelim.İyice karıştırdığımız yoğurdu sıkma poşetimize dolduralım.
  5. Servis kabınıza sıra ile sebzeleri karıştırmadan, aralıkla dizelim.
  6. Sıkma poşetinize aldığınız sarımsaklı yoğurdunuzla araları doldurun.

Tarif 4 kişiliktir.
Afiyet olsun.

Not :Arzu ederseniz ince kesilmiş kabak veya patlıcan da kullanabilirsiniz,Patates ve havuçları rendelemeyin,özellikle patates birbirine yapışır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(12 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Renkli Meze Tarifi 03.12.2010 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.