Renkli Muffinler

Renkli Muffinler Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Süslemeler:

• 2 paket bitter çikolata
• Dilediğiniz çeşit şekerleme

Renkli Muffinler Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırını fansız 180 derece de çalıştıralım.
Yumurta ve şeker 3 dakika boyunca beyaz olana kadar çırpalım.
Sıvı malzemeleri de eklenip çırpalım.
Unu eleyelim (püf nokta budur) kabartma tozu ve vanilin ile beraber ekleyip karıştıralım.
Dilerseniz kakao da ekleyebilirsiniz ben gerek duymadım.
Muffin kağıtları yerleştirdiğimiz muffin kek kalıbına kağıtların yarısına kadar hamur koyup 10-15 dk kontrollü bir şekilde pişirelim.
Herhangi bir tencerenin içine su koyup kaynatalım.
Suyun üzerine boş cam kase koyalım. İçine çikolataları koyup benmari usulu eritelim.
Kekler pişip soğuduktan sonra üzerine kaşık yardımı ile erittiğimiz çikolatadan sürelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim.
Ben yerli malı haftası için iki ölçü hamurdan yaptım yaklaşık 28 tane çıktı.
Afiyet olsun.