Renkli Patates Keki

Renkli Patates Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı küp küp doğranmış normal patates
• 3 su bardağı küp küp doğranmış mor patates (mor patates yoksa yerine normal patates kullanabilirsiniz o zaman toplamda 6 su bardağı patates olur)
• ½ demet maydanoz
• ½ demet dereotu (taze yoksa kuru dereotu da olur ben öyle yaptım bu sefer)
• 6 dal taze soğan
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı buğday ya da tam buğday unu (unum @akdenizunculuk tam buğday unu)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane (varsa yarım demet taze nane de olur)
• 1 çay kaşığı pul biber(acı istemezseniz toz kırmızı biber de olur)

Renkli Patates Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Küp doğranmış patatesleri ayrı kaplara koyun.
2. Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, yağ, kabartma tozu ve tuzu iyice çırpın.
3. Ayrı bir kaba doğradığınız taze soğanı ve yeşilliklerle baharatı koyup karıştırın.
4. Şimdi yeşillik karışımının yarısını mor yarısını normal patatese ekleyip karıştırın.
5. Unu da her iki patatese paylaştırıp karıştırın.
6. Sıra yoğurtlu karışımda 👍onu da her iki patatese paylaştırıp yoğurtlu karışım kabında kalanı 6 çorba kaşığı su ile temizleyip patateslere paylaştırın ve her iki patatesi de güzelce karıştırın.
7. Kek kalıbını yağlayıp unlayın. Mor patates karışımını yayın. Üzerine normal patates karışımını yayın.
8. Karışımın güzelce oturması için kalıbı güzelce sallayıp tezgaha vurun.
9. Ardından keki 190 derece fırında kızarana kadar pişirin. Pişip pişmediğini patatese bıçak batırıp kontrol edin.
10. Servis yaparken yanında kuru naneli yoğurt sosu çok yakışıyor👍istediğiniz sosla servis yapabilirsiniz 👍ellerinize sağlık afiyet olsun 😋👏.