Renkli Patates Salatası

Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 âdet patates
• 6-7 adet havuç
• Yarım mor kelem
• 1 tutam maydanoz
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Nane
• Tuz
• Sıvı yağ
• 4 kaşık yoğurt
• 4 diş sarımsak

Renkli Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi haşlıyoruz.
2. Haşlanan patatesleri güzelce ezici ile eziyoruz.
3. İçine karabiber, kırmızı toz biber, tuz ,pul biber ,yarım çay bardağı sıvı yağ hafif nane ve kimyon ekleyerek iyice karıştırıyoruz. (Baharatı istediğiniz ve sevdiğiniz kadar ekleyin)
4. Yarım mor kelemi rendeliyoruz.
5. Havuçlarımızı rendemizin en kalın kısmı ile rendeleyip, hafif yağda kavuruyoruz.
6. Hangi kalıbı kullanmak isterseniz en alta minik minik doğranmış maydanozlarımızı, rendelenmiş mor kelemi, sonra kavurduğumuz havucu en üstüne de patatesimizi güzelce yayalım ve biraz bastıralım ki ters çevirip, çıkardığımızda dağılmasın.
7. Güzelce servis tabağımıza ters çevirip çıkaralım.
8. Üzeri için; 4 kaşık yoğurdu ve 4 diş sarımsağı (Sarımsaklar rendelenmiş yada iyice dövülmüş olarak)karıştıralım.
9. Tabaklara servis edildikten sonra yoğurt ilave edelim afiyet olsun. Renk şöleni görünüşü çok şık ve çok lezzetli 💁‍♀️🥔🥕🧄