Patates, pancar ve havuçları ayrı tencerelerde haşlayın.
Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince kıyın.
Haşladığınız patates, havuç ve pancarı ayrı kaplara rendeleyin. (ben pancarı minik minik doğradım)
Rendelediğiniz patateslere zyağı, limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın. Sonra patatesleri üç parçaya bölün. Bir parçasına rendelediğiniz havucu, diğerine pancarı, geri kalan parçaya doğradığınız yeşillikleri( maydanoz, dereotu, taze soğan)ekleyip karıştırın.( Dereotu ve soğan sevmeyen koymayabilir)
Kek kalıbına veya büyükçe bir kâseye, kenarlarından sarkacak şekilde streç film yerleştirin.(streç film yoksa kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz)
-Kalıba sırayla hazırladığınız pancarlı, havuçlu ve yeşillikli patates karışımından koyup, kaşığın tersiyle hafifçe bastırın.kalıbın kenarlarından sarkan streçi patateslerin üzerine kapatın.salatayı buzdolabında 4-5 saat veya bir gece beklettikten sonra büyükçe bir tabağa ters çevirerek servis yapın
Not: salatayı günlerinizde yapabilirsiniz. İki kilo patates kullanırsanız katmanlarınız daha kalın olacaktır. ayrıca mor lahana tadını sevenler bir katını lahanalı,(mor lahanayı rendeleyip tuz ile ovduktan sonra patateslere ilave edin)bir katını da yeşillik koymadan sade patatesli yapabilirsiniz
Renkli Patates Salatası (Gök Kuşağı Salatası) 23.08.2012 12:00 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 18.08.2012 00:46 tarihinde güncellendi.
süper
Aksamdan yapınca sulanmazmi?
Mor lahana kullanınca haşlamalı mıyız acil lütfen haşladım ama sanki böyle olmadı
Patatesler soyarak mi haşlanacak
üstüne sarımsaklı yoğurt yapsak nasıl olur hanımlar?yoksa boyle sade mı daha ıyı?cunku oturmamda yapıcam ve güzel olmasını ıstıyorum teşekkürler
ben yaptım süper oldu.
pasta
çok güzel bir salata,çok şık görünüyor. Günümde yapmıştım,herkes çok beğendi. Ama ben havuçlu katmana yoğurtta kattım,güzel oldu. Ellerinize sağlık
Merhaba NevinHanim! Kesinlikle yapmaliyim olagan üstü görünüyor,renklerin dünyasi bu kadar mi uyum olur(demekki oluyormus) ellinize saglik .
Kesinlikle denemeliyim çok güzel gözüküyor, ellerinize sağlık Nevin Hanım.