Renkli Patates Topları

Renkli Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet Patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı  tereyağ
• 2 havuç
• Çeyrek parça mor lahana
• Yarım demet maydanoz
• Bir kaç damla limon

Renkli Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

Doğum günlerinde ve günlerde masanıza renk katın.

1. Patateslerimizi soyup, dilimleyip, haşlıyoruz.
2. Patatesler haşlandıktan sonra bi kapta hemen sıcağı sıcağına tereyağımızı ve tuzumuzu ekleyip eziyoruz. Patatesleri soğumasını bekliyoruz.
3. Havuçlarımızı soyup rendeliyoruz bi kaba alıyoruz.
4. Maydanozlarımızı ufak ufak doğrayıp ayrı bi kaba alıyoruz.
5. Mor lahanayı da rendeleyip azcık tuz ve birkaç damla limonla ovuyoruz onu da bi kaba alıyoruz.
6. Patates püresi soğuduktan sonra 3 ayrı kabımıza bölüştürüp ellerimizle güzelce karıştırıyoruz.
7. Son olarak patates pürelerimizi Ceviz büyüklüğü de koparıp yuvarlayıp kürdanlarınızı takıp dolapta soğumaya bırakıyoruz.

Dikkat etmemiz gereken en önemli şey çok fazla dışarıda bırakmamak.

Ben 1 gece önceden yaptım ertesi gün için. Çok fazla dışarda kaldıklarında içerisindeki tereyağ erime yağıyor ve patates toplarımız kendinden geçiyor🤪

Afiyetle.