Renkli Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Renkli Sade Erişte (Ramazana Hazırlık) Tarifi İçin Malzemeler

Sade erişte için;

4 yumurta
Yumurta oranında su
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Yeşil erişte için;

4 yumurta
1 su bardağı ıspanak püresi (Haşlamadan püresini çıkarttım)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Turuncu erişte için;

4 yumurta
1 su bardağı kırmızı kapya biber püresi (çok az bir süre haşlayıp püresini çıkarttım)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Pembe erişte için;

4 yumurta
1 su bardağı pancar püresi (Çok az bir süre haşlayıp püresini çıkarttım)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Renkli Sade Erişte (Ramazana Hazırlık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba:).Sizlere çok seveceğiniz hem gözünüze hitap eden hem de besleyiciliği oldukça yüksek bir tarifle geldim:) Evet biraz zahmetli görünüyor ve yaparken elbette yoruluyorsunuz ama ortaya çıkan sonucu görünce bütün yorgunluğunuz yerini mutluluğa ve el emeğiniz ile ortaya çıkardığınız eserin gururuna bırakıyor. Yapacak olanlara afiyet olsun. Şimdiden hayırlı, sağlıklı, bereketli, huzurlu ramazanlar :)

Sade erişteler için yumurtaları bir kaseye kırın yumurtalar kasenin neresine kadar geldiyse suyu da o oranda koyun.
Tuzu da ekleyip karıştırın unu yavaş yavaş ekleyerek biraz sert kıvamlı bir hamur yoğurun.
Renkli eriştelerin hamurlarını da farklı kaplarda malzemelerini karıştırarak tek tek yoğurun.
Renkli eriştelerin hamurlarıda biraz sert olacak (çok değil biraz) hamurların hepsini bezelere ayırıp 10-15dk kadar dinlendirin.
Dinlenen bezeleri tek tek açıp (çok inceltmeyin çokta kalın açmayın, fotoğraflarda gösterdim) saç üzerinde (saçınız yoksa bezeleri daha küçük yapıp büyük boy teflon tavanızda da bu işlemi rahatlıkla yapabilirsiniz)
Arkalı önlü sadece hafif kurutun (sadece hafif kurutun pişirmeyin!!!fotoğraflarda gösterdim. Bu işlem eriştelerin birbirine yapışmadan rahat kesilmesini sağlayacak)
Kuruttuğunuz yufkaları geniş bir yere üst üstte gelmeyecek şekilde dizin ve soğutun.
Bütün bezeler açılıp, hafif kurutulup, soğutulduktan sonra yufkaları istediğiniz uzunlukta kesin.
Kesilen erişteleri tepsilere serip arada sırada hafif hafif karıştırarak iyice sertlesinceye kadar kurutun uygun kaplara katip saklayın (renkli eriştelerinizi güneşte kurutmayın renkleri solmasın!!!). Afiyet olsun.

Renkli Sade Erişte (Ramazana Hazırlık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

merve_feyza_sare @mervefeyza

Şikayet Et

Ellerinize sağlık ben de yapmak istiyorum renkli erişte ama tadları nasıl oluyor acaba hepsini bir pişirince karışık tad oluyor mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- MerveErl @merveerl
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Sebzeler daha çok renk veriyor.Biz hepsini karıştırarak tükettik.Öyle karışık bir tat ortaya çıkmıyor. Biz severek yedik. Umarım siz de beğenirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Feyza @feyza3404

Şikayet Et

Elinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- MerveErl @merveerl
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Yasemin Atalar @yasemin

Şikayet Et

elinize sağlık, şu iş yoğunluğu geçince ilk yapmak istediğim şey, benim böyle kurutmak için sacım falan yok taze makarna kesip hemen pişirmeyi düşünüyorum, sizin de elinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- MerveErl @merveerl
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim😊oldukca besleyici ve lezzetli bi tarif. Ben biraz fazla yaptım uzun sure saklamak icin kuruttum ama eminim taze taze de cok güzel olacaktır. Sizin de simdiden ellerinize sağlık 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 👌💐👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- MerveErl @merveerl
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce