Renkli Sade Erişte (Ramazana Hazırlık) Tarifi
MerveErl
84
kişinin defterinde

Renkli Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat 30dk

Renkli Sade Erişte (Ramazana Hazırlık) Tarifi İçin Malzemeler

Sade erişte için;

  • 4 yumurta
  • Yumurta oranında su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Yeşil erişte için;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı ıspanak püresi (Haşlamadan püresini çıkarttım)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Turuncu erişte için;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı kırmızı kapya biber püresi (çok az bir süre haşlayıp püresini çıkarttım)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Pembe erişte için;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı pancar püresi (Çok az bir süre haşlayıp püresini çıkarttım)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Renkli Sade Erişte (Ramazana Hazırlık) Tarifi Yapılışı

Merhaba:).Sizlere çok seveceğiniz hem gözünüze hitap eden hem de besleyiciliği oldukça yüksek bir tarifle geldim:) Evet biraz zahmetli görünüyor ve yaparken elbette yoruluyorsunuz ama ortaya çıkan sonucu görünce bütün yorgunluğunuz yerini mutluluğa ve el emeğiniz ile ortaya çıkardığınız eserin gururuna bırakıyor. Yapacak olanlara afiyet olsun. Şimdiden hayırlı, sağlıklı, bereketli, huzurlu ramazanlar :)

  1. Sade erişteler için yumurtaları bir kaseye kırın yumurtalar kasenin neresine kadar geldiyse suyu da o oranda koyun.
  2. Tuzu da ekleyip karıştırın unu yavaş yavaş ekleyerek biraz sert kıvamlı bir hamur yoğurun.
  3. Renkli eriştelerin hamurlarını da farklı kaplarda malzemelerini karıştırarak tek tek yoğurun.
  4. Renkli eriştelerin hamurlarıda biraz sert olacak (çok değil biraz) hamurların hepsini bezelere ayırıp 10-15dk kadar dinlendirin.
  5. Dinlenen bezeleri tek tek açıp (çok inceltmeyin çokta kalın açmayın, fotoğraflarda gösterdim) saç üzerinde (saçınız yoksa bezeleri daha küçük yapıp büyük boy teflon tavanızda da bu işlemi rahatlıkla yapabilirsiniz)
  6. Arkalı önlü sadece hafif kurutun (sadece hafif kurutun pişirmeyin!!!fotoğraflarda gösterdim. Bu işlem eriştelerin birbirine yapışmadan rahat kesilmesini sağlayacak)
  7. Kuruttuğunuz yufkaları geniş bir yere üst üstte gelmeyecek şekilde dizin ve soğutun.
  8. Bütün bezeler açılıp, hafif kurutulup, soğutulduktan sonra yufkaları istediğiniz uzunlukta kesin.
  9. Kesilen erişteleri tepsilere serip arada sırada hafif hafif karıştırarak iyice sertlesinceye kadar kurutun uygun kaplara katip saklayın (renkli eriştelerinizi güneşte kurutmayın renkleri solmasın!!!). Afiyet olsun.

Renkli/Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

Renkli/Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

Renkli/Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

Renkli/Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

Renkli/Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

Renkli/Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

Renkli/Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

Renkli/Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

Renkli/Sade Erişte (Ramazana Hazırlık)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Renkli Sade Erişte (Ramazana Hazırlık) Tarifi 19.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.