Resimli Şeker Hamurlu Kurabiye

Resimli Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda ısısında tereyağı
• 1 yumurta
• 2 su bar nişasta
• 2. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Şeker hamuru
• 1 yemek kaşığı bal su

Resimli Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kurabiyenin üstüne istediğiniz bir resim. ( Gofret kağıdına basılmış )Pastahanelerde bulabilirsiniz.

1. Tereyağı yumurta pudra şekeri niye güzelce çırpın sonra nişasta, tarçın, vanilyayı karıştırın.
2. Kabartma tozunu, una ekleyip yavaş yavaş eleyerek yoğurun. (Katı olursa biraz daha tereyağı ekleyerek yoğurabilirsiniz )
3. Yumuşak bir hamur olacak daha sonra streç filime sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru nişasta serperek merdane yardımıyla açın ve istediğiniz kalıplarla kesin yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. 170 derecede hafif pembeleşene kadar 15 dk pişiriyoruz kurabiyelerimiz hazır 1 gece bekletiyoruz ertesi gün şeker hamurunu yumuşatıp nişastayla açıyoruz.
6. Aynı kalıplarla kesip ballı suyla hafif ıslatıp şeker hamurunu kurabiyeye yapıştırıyoruz daha sonra gofret kağıdına bastırdığımız resimlerin arkasındaki jelatini yavaşça kaldırıyoruz.
7. Ballı suyla hafif ıslatıp şeker hamurlu kurabiyesi üstüne yavaşça yapıştırıyoruz 1-2 saat sonra poşetleyip süslüyoruz. Afiyet olsun