Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1. 75 su bardağı irmik
• Yarım su bardağından biraz az un
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı iri ufalanmış ceviz

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta ve şeker daha sonra da sırayla yazan malzemeleri dökerek kek çırpar gibi çırpıyoruz. Yağlanan tepsiye borcama neyde pişirilecekse döküyoruz. 180 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz. Tatlı sıcak şerbet soğuk ya da tatlı soğuk şerbet sıcak olacak şekilde şerbetini tatlıyı kestikten sonra döküyoruz ve çekmesini bekliyoruz. Dondurmayla kaymakla ya da isteğe göre üzerine fıstık ya da hindistan ceviziyle harika ve tam kıvam ölçülerinde bir tatlı. Servise hazır afiyet olsun.