Revani

Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 vanilin
• 1 karbatma tozu
• 8 kaşık un
• 2 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon suyu

Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti orta ateşte kaynatıyoruz, kaynayınca limonu da damlatıp birkaç dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. Kekimizi hazırlıyoruz.
3. 180 derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Kek çıktıktan sonra 5 dakika soğumasını bekleyip şerbetimizi üstüne döküyoruz ve hindistan ceviziyle süslüyoruz.