Revaninin Tarifi

Revaninin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 limonun rendesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6-7 yemek kaşığı un

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Revaninin Tarifi'nin Yapılışı

Kaç günlerden beri babam revani yapmamı istiyordu. Bende Elif Hanımın mutfağından gayet kolay ve pratik olan revani tarifini seçtim ve yaptım. Sizinle de paylaşmak istedim. Cidden çok lezzetli, kıvamlı biz ailecek çok beğendik. En kısa zaman da denemelisiniz. Yapanlara da yapmak isteyenlere de afiyet şeker olsun :)

1. Yumurta ve şekeri iyice mikser yardımıyla çırpıyoruz.
2. Kıvama gelen karışımın içine sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
3. Hamurumuz olduktan sonra yağlanmış borcam tepsisine hamuru güzelce yayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
4. Şerbeti verilen malzemelerle hazırlayıp kaynatın, bir kaç damla limon sıkmayı unutmayın.
5. Kek soğuk, şerbet sıcakla ılık arasında olacak şekilde birleştirin.
6. Üzerine hindistan cevizi ve fıstık serperek servis yapın. Afiyet olsun…