Revaniyi Birde Böyle Deneyelim Mi?

Revaniyi Birde Böyle Deneyelim Mi? Tarifi'nin Malzemeleri

Revani için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı yağ
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt

Sert muhallebisi için;

• 1 litre tam yağılı süt
• 2 paket şekersiz krema
• 1 su bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı şeker
• Üzeri için;hindistan cevizi

Revaniyi Birde Böyle Deneyelim Mi? Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle revanimizi hazırlıyoruz. Yumurtayla şeker ve vanilyayı iyice çırpıyoruz köpürene kadar.
2. Sonra yoğurt ve yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz ve irmikle unun içine karıştırdığımız  kabartma tozunu katıp kabadan çırpıp yağlanmış tepsi yada büyük boy borcama koyup 180 derece ısınmış fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.
3. Revanimiz ılıdıktan sonra 2 bardak kaynatılmış suya 2 bardak şekerimizi iyice karıştırıp döküyoruz.
4. Muhallebimizin yapımına geçiyoruz.  Bir tencereye bütün malzemelerimizi koyup çırpma teliyle karıştırıp ocağımıza alıyoruz.
5. Orta ateşte sürekli karıştırarak iyice kaynayıp katı bir kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
6. Koyu olan muhallebimizi ocaktan alıp revanimizin üzerine döküp hindistan cevizimizle süslüyoruz.
7. Soğuk bir ortamda bekletip dinlendiriyoruz.

Afiyet olsun.