Reyhan Şerbeti
Reyhan Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 demet taze reyhan
- 1adet çubuk tarçın
- 2 adet karanfil
- Yarım limonun dilimleri
- 14 bardak kaynar su
- 1 su bardağı toz şeker
Reyhan Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı
- Reyhanları yıkandıktan sonra sapları ile birlikte geniş bir tencereye alalım.
- Üzerine kaynar suyu dökelim, çubuk tarçın ve karanfili ekleyelim.
- Yarım limonu dilim dilim yapıp suya ilave edelim. (bazı tariflerde limon tuzu da olabiliyor. Ben limon tuzu yerine limon dilimlerini tercih ettim. Tadı gayet de güzel oluyor. Suya limon eklendiği esnada suyun nasıl güzel bir mor tonuna döndüğünü göreceksiniz. ).
- En son toz şekeri de ekleyip şekerin sıcak suda erimesi için biraz karıştıralım.
- Tencereyi birkaç saat ılıması için kenara alalım. Ilıyınca süzüp sürahiye aktaralım ve soğuması için buzdolabına kaldıralım.
Not:.
Bu şerbet için reyhan alırken yaprakları koyu mor olandan almaya dikkat edelim.
Asla ocakta kaynatma işlemi yapmayalım, demleme şeklinde olmalı.
Ilıdıktan sonra süzmek için çok uzun süre beklemeyelim. İcindeki karanfil ve limon uzun süre sonunda acıma yapabilir.
Afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
