Reyhanlı Acılı Patates Kavurması

Reyhanlı Acılı Patates Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet kuru soğan
• 4-5 adet acı veya tatlı biber ( ben acı biber kullandım .Siz damak tadınıza göre tatlı biber kullanabilirsiniz )
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru reyhan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Reyhanlı Acılı Patates Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış patatesleri ezelim .Kuru soğanı ve biberi ince bir şekilde doğrayalım .Geniş bir tavaya sıvı yağ ve tereyağ ilave edelim .Doğradığımız soğan ve biberleri ekleyelim yumuşayana kadar soteleyelim .Üzerine baharatları tuzu ekleyelim .Karıştırıp ezilmiş patatesi ilave edip karıştıralım. 5 dk daha kısık ateşte soteleyip altını kapatalım .Arzuya göre süsleyip servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun :)
ister kahvaltı da ister aperatif olarak istediğiniz bir öğünde nefis bir lezzet denemenizi tavsiye ederim :)