Rizotto Yatağında Hindi Tandır - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Rizotto Yatağında Hindi Tandır Tarifi İçin Malzemeler

1 adet hindi but
2-3 adet soğan
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber, kekik
Sarımsak tozu
Kırmızı toz biber
Yarım bardak sıvı yağ
1 adet fırın poşeti

Rizotto için;

Pirinç (kişi başı bir avuç )
Mantar
1 çay bardağı beyaz şarap
2 litre kadar tavuk suyu
Parmesan peyniri
1 orta boy soğan
Tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
Zeytinyağ ve sıvı yağ

Rizotto Yatağında Hindi Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Rizotto için; yağda mantarları kavurup bir kenara aldık.
Sonra zeytinyağ ile sıvı yağ da soğanlarını soteledim.
Soğanlar yumuşadığında pirinci ekledim güzelce kavurdum.
Baharatlar eklenir, ondan sonra beyaz şarap ve her suyunu çektiğinde bir kepçe kaynar tavuk suyu dökülür sürekli karıştırılır .
Pirincin hazır olduğunu tadarak anlarsınız ne çok yumuşak nede çok diri kalmayacak.
Pirincin ortasında hafif iğne gibi gözüken beyaz noktalar kalmalı .
Pirincin hazır olduğundan eminseniz 2 yemek kaşığı tereyağ ve 4 kaşık parmesan ekleyip güzelce karıştırın ( tuzu çok fazla eklemeyin çünkü peynirde tuzlu)
Sütün içerisine yağ ve baharatları ekleyin.
Yıkamış olduğumuz eti soğanlarla marine edip en az 2 veya 3 saat buzdolabında bekletilir . O kadar vaktiniz yoksa 1 saatte bekletebilirsiniz.
Daha sonra eti ve soğanları fırın poşetine yerleştirin.
200 derecede yaklaşık 2 veya 2 buçuk saat pişirilir.
Sunum aşamasında rizotto ile beraber servis edebilirsiniz.Şimdiden DENIYECEK OLANLARA afiyet olsun ❤❤❤

Rizotto Yatağında Hindi Tandır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Tuba Cnr @Tuba_Cnr

Şikayet Et

Çok güzel güzel görünüyor ellerinize sağlık şimdi tarzınızı yapicagim aceba Fırın poşetine sütlü sosuda mi koymamız lazım?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Canim-Mutfağım @yuliaradeva
  
  Şikayet Et
  
  evet canim tüm sosuyla birlikte eti firin poşetine atmalisin sebzelerle birlikte
  
  umarim beğenirsiniz gercekte cok lezzetli oluyor
  yaptinizda bana resim atirsaniz mutlu olurum ❤❤❤😘
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 👍👏👌😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Canim-Mutfağım @yuliaradeva
  
  Şikayet Et
  
  cok tesekurler ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce