Rokoko Pasta

Rokoko Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 3 paket kakaolu bisküvi 375 gram
• 1.5 su bardağı süt

Arası için;

• 2 paket sıvı krema 400 ml
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya 5 gram
• 20-25 adet pastane bezesi küçük

Üst katman için;

• 2 su bardağı fındık yada pirinç fındık
• 700 gram kaymaklı dondurma

Üzeri için;

• Bitter çikolata

Rokoko Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için;.26-28 cmlik kilitli kek kalıbının tabanına fırın kağıdı koyun ve kalıbınızı fırın kağıdı gergin olacak şekilde kilitleyin.
2. Bisküvilerinizi rondodan toz hale gelicek şekilde geçirin ve sütünüzü ekleyin. İyice karıştırıp kek kalıbınızın tabanına yayın. Hazırladığımız tabanı derin donduruya koyun ve bekletin.
3. Arası için;Bir karıştırma kabında kremanızı ve pudra şekerinizi gövdelenene kadar iyice çırpın.
4. Ufaladığınız bezeleri ve vanilyayıda ekleyin ve bir spatula yardımı ile iyice karıştırın.
5. Tabanı derin dondurucudan çıkartın kremalı katmanı yayıp tekrar derin dondurucuya koyun.
6. Fındıklar için;Fındıklarınızı tavanıza alın ve kavrulana kadar alt üst edin ve dondurucudaki kremanın üzerini fındıkla kaplayın.
7. Birleştirmek için;Dondurmanızı iki fırın kağıdı aradına koyun ve bir merdane yardımı ile açın.
8. Fındıkların üzerine açtığınız kaymaklı dondurmayı yayın ve tekrar dondurucuya koyun.( dondurmanın erimesine izin vermeyin bu işlemi biraz hızlı yapın eritip tekrar dondurmamaya özen gösterin. )
9. Üzeri için;Rokokonuzu derin dondurucuda 3-4 saat beklettikten sonra benmari usulü erittiğiniz çikolatanızı arzu ettiğiniz şekilde üzerine gezdirin.
10. Servis yapacağınız zaman dilimleyerek servis yaptıktan sonra kalanı derin dondurucuda saklayınız.