- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/rosto-kofte-8650374/
Rosto Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram dana kıyma
- 1 yumurta
- 1 tane soğan
- 1 su bardağında biraz az galeta unu
- 3 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı su (köfteyi yoğururken kullanıyoruz)
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı domates biber karışık salça
- 3 su bardağı su
- Tuz
Patates püresi:
- 4 tane patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı süt
ilk basta kac dk pisirmeliyoz?
30-40 dakika yeterli
Köfteyi az yapıcaksanız daha kısa süre 25 er dk filan pişirin iki seferde
pişirme kısmını tam anlayamadım. 200 derecede 2 kez mi pişiyor ?
Evet iki kez pişiriyoruz
Merhaba, soganin suyunu sikmadan mi kullaniyoruz?
Efsane bir yemekti iftarda beğenerek tatdık ellerinize şahlık resim çekmeyi unutmuşum 😎😟
Sizin de ellerinize sağlık afiyetle…☺️
Köfteyi rulo yaptıktan sonra buzdolabında mı dondurucu kısmında mı dinlendiriyoruz
Rulo yapınca dinlandirmiyoruz. Öncesinde buzdolabında dinlandiriyoruz.
Galeta ununda gluten var o yuzden kullanamıyoruz baska bınonerınız var mı onun yerıne ne ıle baglayabılırız koftemızı
Galeta unu koymadan deneyin
yediğiniz ekmekleri dolapta çıtır hale getirdikten sonra ezerek ya da rondodan geçirerek galeta unu yerine kullanabilirsiniz
kağıdı nasılsın nemlendiricem
Üzerini hafif ıslatın
malesef tutturamadim 😐 lezzeti olmadi hic
Tekrar deneyin köfteyi çok iyi yoğurun
ilk basta kac dk pisirmeliyoz?
30-40 dakika yeterli
Köfteyi az yapıcaksanız daha kısa süre 25 er dk filan pişirin iki seferde
pişirme kısmını tam anlayamadım. 200 derecede 2 kez mi pişiyor ?
Evet iki kez pişiriyoruz