Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

500 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet yumurta
Galeta unu
Karabiber
Kimyon
Tuz

Püresi için;

4 adet patates
100 gr. tereyağ
1 su bardağı süt
Tuz

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Kekik

Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce köftenin bütün malzemelerini karıştırıp, iyice yoğuralım ve borcamı yağlayıp, uzunlamasına şekil verelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dk pişirelim.
Daha sonra patatesleri soyup suda yumuşayana kadar haşlayalım ve iyice ezelim.
Ezdiğimiz patatesleri tencerenin içine alıp, tereyağı ve tuz koyalım sütüde yavaş yavaş ekleyerek püre kıvamını almasını sağlayalım ve ocaktan alalım.
Salçalı sosu için, sıvı yağı küçük bir tencerenin içine koyup salçaları ekleyelim.
Biraz tuz, kekik ve su ilave edip güzelce pişirelim.
Hepsi pişince servis tabağına önce patates püresi daha sonra üstüne köfte ve salçalı sostan gezdirelim.
Afiyet olsun mükemmel bir lezzet.

Rosto Köfte (Patates Püresi Eşliğinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.