Rulo Cocostar Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Rulo Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için gerekli malzemeler

4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta (buğday mısır farketmez)
Yarım çay bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Pandispanyayı ıslatmak için;
Yarım su bardağı soğuk süt (dilerseniz şeker koyabilirsiniz ya da kakaolu süt vs başka bir içecekle de ıslanabilirsiniz)

Kreması :

1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı hindistan cevizi

Rulo Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtanın akları ve sarıları ayrılır.
Akları 6-7 dk boyunca bembeyaz sert bir traş köpüğü kıvamına gelene kadar, iyice kabarana kadar çırpılır.
Başka bir kapta yumurta sarıları şeker ile yüksek devirde 3-4 dk çırpılır.
Çırpılırken sıcak su eklenir ki şeker çabuk erisin.
Daha sonra un, nişasta, kakao, vanilya ve kabartma tozu da eklenerek son kez düşük devirde çırpılır.
Bu karışım yumurta aklarının üzerine eklenir. İkisi birlikte silikon bir spatula ya da çırpıcı yardımıyla nazikçe yumurta akları söndürülmeden karıştırılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır ve eşit şekilde yayılır. Tepsi tezgaha birkaç kez vurulur.
Önceden ısıtılmış 160 derece fanlı fırında 15-20 dk pişirir. (kontrollü pişirelim çabuk pişiyor) fırından çıkan kek altındaki yağlı kağıt ile birlikte sıcakken hemen rulo yapılır ve soğumaya bırakılır.
Soğuyan kek açılır, yağlı kağıttan ayrılır. Yarım bardak soğuk süt ile ıslatılır.
Arası için kremşanti bir bardak soğuk süt ile çırpılır.
Hindistan cevizi ve pudra şekeri de eklenerek tekrar çırpılır.
Bu krema pandispanyanın üzerine yayılır.
Pandispanya rulo yapılır ve 1 gece dolapta bekletilir.
Ertesi gün 1 parmak kalınlığında kesilerek servis yapılır. Dilerseniz üzerine çikolata vs eritebilirsiniz.

Rulo Cocostar Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.