- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/rulo-ispanakli-kofte/
Rulo Ispanaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patates
Kıyma harcı için;
- ️500 gram kıyma
- 2 adet rendelenmiş (suyu sıkılmış soğan)
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı kadar galeta unu
- Çeyrek demet maydanoz
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Ispanak harcı için;
- 250 gram ıspanak
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Tuz
İçi için;
- 100 gram kaşar
Sos için;
- Yarım lt kadar domates konserve
- ️3 yemek kaşığı sıvı yağ
- ️Yarım çay kaşığı tuz
- ️1 çay kaşığı şeker
- ️2 diş sarımsak
- ️1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
🧆 Patateslerim büyüktü, 3 tane fazla fazla bile geldi.
🧆 Köftesi çok lezzetli oldu. Başta ıspanak kısmına ön yargılı yaklaştım ama ıspanak hissedilmiyor gibi neredeyse, gayet güzeldi.
🧆 Domates sosunun tamamını üzerine döktüm, böyle bayıldım; ama eşim domates sossuz daha güzel olurdu bence, dedi. Damak tadı meselesi. Bence en mantıklısı sosu herkesin kendi isteğine göre sonradan dökmek 🤗
🧆 Ayrıca tam bir misafir yemeği olurmuş, tarif için çok teşekkürler ☺️🙏🏼
Tadı gerçekten nefis çok lezzetli bir tarif, misafirlerim bayıldı. Bundan sonra favorilerim arasında olacak bu yemek. köfte ve ıspanak tariflerini aynı ölçülerde yaptım sosunda tek fark olarak sarımsağı 4-5diş yaptım, sarımsak sevenler sarımsak miktarını arttırmalı…
beğenmenize çok sevindim 🥰
yakın zamanda denemek istiyorum güzel görünüyor
denemenizi tavsiye ederim tadı nefis.