- 10-12 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/rulo-kofte-238006/
Rulo Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1kg kıyma dana ve koyun karışık
- 3 iri soğan
- Tuz
- karabiber
- Kimyon (dilediğiniz baharatlarınız)
- 1 çay kaşıgı ucu ile karbonat
- 1 yumurta sarısı
- 4-5 yumurta (haşlanmış)
- 3-4 havuç (haşlanmış)
- 300 gr ıspanak yaprağı
Domates sosu için
- salça ve su
Püre için
- 500 gr patates haşlayın püre yapın
- 1 bardak süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Merhabalar, köfteniz harika görünüyor, mutlaka denicem. Fakat bayat ekmek veya köfte unu falan girmiyor sanirsam, o zaman köfte firinda dagilma yapmiyor mu?? Benim başıma geldi de…
Hayir yumurta sarisi deneyin vok yagli kiymada olabilir dagilmak fakat suda haslandigi icin önceden aluminyum folyoda topluyo kendini salam gibi falat bilfigim kadar sadece yagda kizaran köfteye ekmek ekleniyor mangal da ve firin icin degil sert lesir bazilari hatta karbonat ekliyor veya pazates bile rende yapilan tarif biliyorum kibris li bi arkadasimdan …betül hanim tsk ederim