Rulo Pasta ( Pamuk Gibi Kek)

  • 8-10 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Rulo Pasta ( Pamuk Gibi Kek) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için :

  • 4 adet yumurta
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir fiske tuz
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 su bardağı mısır nişastası ve un karışımı
  • ( yani bir su bardağına unu koyun üzerine de bir yemek kaşığı dolusu nişastayı ekleyin 1 su bardağını tamamlamış olun)
  • İç Kreması için ben tariflerim arasında olan Dondurma Tadında pastacı kremasını kullandım dilerseniz buradan ulaşa bilirsiniz

Yok uğraşmam derseniz;

  • 1 paket sıvı krema
  • 2 paket krem şanti
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
  • 3 -4 damla limon suyu ilede fevkalade freş hafif yumuşak kıvamlı bir krema yapabiliriz:) tercih meselesi

Ganaj için ;

  • 1 paket sıvı krema
  • 80 gr bitter çikolata

Rulo Pasta ( Pamuk Gibi Kek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Şimdi çok samimi bir kaç bir şey söyleyeceğim arkadaşlar, daha önce de bir çok kez rulo pasta denemem oldu lakin hiç birinde tam istediğimi yakalayamadım ya kabarmadı kolay sarıldı ya çok kabardı sarılmadan kırıldı yada kuru pamuksu dokulu bir kek olmamıştı, ben böyle ince rulo lavaş gibi pandispanyadan ziyade yumuşacık dolgun puf puf bir keki olsun vede kolayca sarılan çatlamadan istiyordum tıpkı o yüzeyi pürüzsüz kalın pandispanyalı pastane ruloları gibi:)))
Sonunda başardım bir sürü yabancı videolardan birleştirdiğim bir harmanlama ile o istediğim pandispanya ulaştım. Umarım. Sizde Deneyince beğenirsiniz
Gelelim tarife ;

  1. Oda ısısında beklemiş yumurta sarı karı ve aklarını ayırıyoruz ve belirtilen miktardaki şekerin üçte birini sarılara ilave edip biraz çırptıktan sonra sıcak suyu ilave edip tekrar yüksek devirde mayonez rengine dönene dek çırpıyoruz ve un nişasta karışımının içine kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip bir kere eleyin daha sonra yarısını azar azar yine eleyerek sarılarına karıştırıp iyice harmanlayıp karıştırdıktan sonra iki yemek kaşığı sıvı yağıda katıp homojen bir şekilde karıştırdıktan sonra köşeye alıyoruz.
  2. Diğer tarafta aklarını bir fiske tuz ile biraz çırptıktan sonra kalan şekeri azar azar ilave ederek traş köpüğü gibi oluncaya dek çırpıyoruz.( evet bu işlem yorucu ve mikserinizin gücü ilede alakalı ama, bu pandispanyanız için nokta atışı diyebiliriz ! çırpma işlemini gereğince yapmamışsanız devamında gelebilecek aksilikler kesinlikle bu işlemle doğru orantılıdır!!! Yumurta kokusu, pandispanyanızın sert ve kuru oluşu, kabarmayışı, sararken çatma kırılmalar. Unutmayın tarif hiç bir şey, metod herşeydir:))
  3. Şimdi traş köpüğü gibi olan yumurta akını yumurta sarısı karışımına üç aşamada plastik yada tahta bir spatula ile aşağıdan yukarı hareketlerle yediriyoruz.
  4. Daha sonra kalan un nişasta karışımını yine eleyerek bu karışıma yavaş yavaş yedirip yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökerek, yere iki üç kez vurarak eşit şekilde yayılıp kabarması için baloncukarın çıkmasını sağlıyoruz.
  5. önceden ısıtılmış 180 dc12 ila 15 dk arası pişiriyoruz. (Bu süre her fırında farklılık göstere bilir bunu unutmayınız)
  6. Fırından çıkan kekimiz ilk sıcaklığı geçip ılıdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş zemine ters çevirip üzerindeki yağlı kağıdı çıkartıp altındaki kağıtla birlikte rulo sarın ve tamamen soğuması için bu şekilde bekletin, sizde bu arada kremanızı hazırlayın başta da belirttiğim gibi ben dondurma tadında pastacı Kreması tarifimi kullandım “şiddetle tavsiye ediyorum :) ” ama siz tercih etmezseniz bu kremayı yapınız:
  7. Bir paket sıvı kremaya iki paket krem şantiyi katıp çırpıyoruz, ardından erimiş ılınmış tereyağını da ekleyerek çırpınmaya devam ediyoruz.
  8. Daha sonra 3 4 damla limon suyu ve baloda ekleyerek iki dk çırpıp kekimiz tamamen soğuyana kadar dolaba koyuyoruz.
  9. Soğuyan keki açıp kremamızı sürüp yine aynı şekilde yağlı kağıt ile sararak kenarlarından şeker gibi kıvırıp dolaba koyun biraz dinlensin.
  10. Ganaj için bir paket sıvı kremayı bir sos tavasına koyup kaynama noktasına gelene kadar ısıtın (kenarlarından köpükler çıkıncaya dek)
  11. Sonra ocaktan alın ve içerisine parçalanmış çikolataları ekleyip tamamen eriyene dek karıştırıp oda ısısında soğumaya bırakın.
  12. Dinlenen pastanızı fırınınızın ızgara teli üzerine koyup altına bir tepsi koyarak ganajı dikkatlice üzerine dökün ve donmasını bekleyip dilediğiniz gibi süsleyin üç saat sonra afiyetle ikram edip yiyebilirsiniz
    Afiyele efenim hoşçakalın:))

Rulo Pasta ( Pamuk Gibi Kek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Rulo pasta ( pamuk gibi kek)
Rulo pasta ( pamuk gibi kek)
Rulo pasta ( pamuk gibi kek)
Rulo pasta ( pamuk gibi kek)
Rulo pasta ( pamuk gibi kek)
Rulo pasta ( pamuk gibi kek)
Rulo pasta ( pamuk gibi kek)
Rulo pasta ( pamuk gibi kek)
Rulo pasta ( pamuk gibi kek)
Rulo pasta ( pamuk gibi kek)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Rulo Pasta ( Pamuk Gibi Kek) 08.04.2016 07:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.08.2019 19:10 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (18)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Rulo Yaşpasta Nasıl Yapılır?
Rulo Yaşpasta Nasıl Yapılır?8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Zürafa Desenli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Zürafa Desenli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Rulo Pasta Tarifi
Rulo Pasta Tarifi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Lokum Gibi Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi
Lokum Gibi Muzlu Mini Rulo Pasta Tarifi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama
Kedidili Bisküviyle Rulo Pasta (videolu) Tarifi
Kedidili Bisküviyle Rulo Pasta (videolu)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Elmalı Rulo Pasta (Göz Dolduran Lezzet) Tarifi
Elmalı Rulo Pasta (Göz Dolduran Lezzet)12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Kaşarlı Krep Tarifi
Kaşarlı Krep1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Kolay Soslu Fırın Patates Tarifi
Kolay Soslu Fırın Patates4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni Tarifi
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça Tarifi
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif

Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…

Yılbaşına Özel 25 Kek ve Pasta Tarifi
Yılbaşına Özel 25 Kek ve Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri ekibi yılbaşı menüsü hazırlığında tamamı denenmiş lezzet garantili tarifleriyle yanınızda! Yeni yılın…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

2019’da Göz Kamaştıran 40 Kek-Pasta Tarifi
2019’da Göz Kamaştıran 40 Kek-Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2019 yılında çok konuşulan kek ve pasta tarifleri listesi huzurlarınızda! Hepsi…

2020’nin En Popüler 40 Kek Pasta Tarifi
2020’nin En Popüler 40 Kek Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının en tatlı bölümünden herkese merhabalar! Web sitemizin birbirinden becerikli takipçilerinin mis…

Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet Tarifi
Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet

Mis kokulu tarçınlı tariflere yer verilen harika bir listedesiniz. Elmalı, havuçlu, cevizli tatlılar tarçından sorulur…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri