Rulo Poğaçam (Az Malzemeli Harika)

Rulo Poğaçam (Az Malzemeli Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta (sarısının 1’ini üzeri için ayırıyoruz)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzerine ;

• Yumurta sarısı
• Susam veya çörek otu

İçine ;

• Maydanoz
• Peynir
• Dereotu

Rulo Poğaçam (Az Malzemeli Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Mayalı hamur lezzetinde yumuşacık bayılacaksınız ve aşırı kolay , çok pratik 5-10 dakikada hamuru yoğuruyorsunuz mayalanmasını beklemeden hazırlayabilirsiniz. ☕🥖

1. Sıvı yağ, yoğurt, margarin, yumurta (1 yumurta+ diğer yumurtanın beyazı), sirke, tuz bunları karıştırıyoruz.
2. Karıştırdıktan sonra 3 bardak unu ekliyoruz yoğuruyoruz.
3. Kalan 1 bardak unu da kabartma tozuyla beraber ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Ele yapışmayan bir hamur olduğu anda yoğurmayı bırakıyoruz.
5. Fotoğrafta gösterdiğim şekilde elimizle fazla bastırmadan açıp içerisine doğranan maydanozları, dereotunu ve beyaz peyniri (büyük kalacak şekilde) yaptığımız karışımdan arasına yerleştiriyoruz.
6. İki ucunu birbirine doğru yukarı getirerek kapatmaya çalışıyoruz.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyduktan sonra üzerine yumurta sarısını susam çörek otunu serpiyoruz.
8. Burada şundan bahsetmek istiyorum büyük bir rulo olacağı için tepside açmanızı tavsiye ediyorum gayet rahat açılır merak etmeyin. Çünkü tezgahtan alıp tekrar tepsiye koyması zor oluyor.
9. 200 derecede 15 dakika sonra 170 derecede içinin de hamur kalmaması için 10 dakika daha pişiriyoruz üzeri kızardığında pişmiş demektir.
   Afiyet olsun☕🥖🥖🥖