Rulo Yaş Pastam

Rulo Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Kreması için

• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Krem şanti

Rulo Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kremayı hazırlayalım vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve ocakta göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz ve ocağı kapatıp yağını ve vanilyasını koyarak karıştırıyoruz. Bir kenara alıp soğusun. Kekini hazırlamaya geldik yumurta ve şekeri bir kaba alıp beyazlaşana kadar mikserle iyice çırpıyoruz. Sonra ununu kabartma tozunu vanilya tozunu elekten geçirerek mikserle karıştırıyoruz. Tepsiye yağlı kağıdı serip üzerine tekrar sıvı yağını sürüyoruz ve kek harcını yayıyoruz. 170 º fırına koyuyoruz ve on dakika pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız keki yağlı kağıtla beraber rulo yapıyoruz ve açıyoruz kremasını sürüp isterseniz sarmadan herhangi bir meyve koyarak yağlı kağıt olmadan sarıyoruz. Ben rulonun ucuna muz koydum sardım. Buzdolabında iki saat kadar bekletip soğutuyoruz. Krem şantisini hazırlıyoruz ben süslediğim için iki paket kullandım. Yaptığımız krem şantiyi rulonun üzerine sürüyoruz ve süslüyoruz tekrardan buzdolabına koyuyoruz. Bir gece bekletirsek birbiriyle özleşiyor ve yenilecek kıvama geliyor. Afiyet olsun.