Haşlanınca hepsinin sularını iyice süzdürün,soğutun.. ..bunlar süzgeçte beklerken siz yumurtaları da katı şekilde haşlayın…
Haşlanan yumurtanın sadece beyazlarını ve kornişon turşuları da tavla zarı boyutunda doğrayın…
İyice süzülmüş soğumuş haşlanmış sebzeleri,turşuyu,yumurta beyazını derin bir kaseye alın bunların üstüne limon suyunu ekleyerek hepsini iyice harmanlayın…
Malzemelerin üstüne 1 su bardağı mayonez ekleyin …yine tüm malzemeyi harmanlayarak salatanın kıvamına,tadına bir bakın gerekiyorsa ekstra tuz ve mayonez eklemesi yapın …
Hazır olan salatanızı servis tabağına ya da çıtır salata kaselerine alıp servis yapabilirsiniz…
Salataya salam eklemek isteyenler salamı tavla zarı boyutunda doğrayıp (tüm malzeme limon ile harmanlanırken) kasede ki diğer malzemelere ekleyerek onu da karıştırabilir…
Afiyetler olsun..
Not : Bezelyeler taze ise bezelyeleri haşlamalısınız yok konserve bezelye kullanacaksanız bezelyeleri akan su altında iyice yıkayıp devamında güzelce süzdürerek bezelyeleri kullanabilirsiniz…
Haşlama işlemi ile uğraşmak istemeyenler 1 kavanoz garnitürü süzgeçte iyice süzdürüp diğer malzemeler + mayonezi karıştırarak salatasını hemencecik kolayca hazırlayabilir…
Mayonezi salataya birden eklemeyin 1 su bardağı ekleyin sonrasında gerekiyorsa gerektiği kadar eklersiniz..salata ne mayoneze boğulmalı ne de çok tıkız olmalı her şey kararında olmalı…isteyen mayonezi evde kendi de hazırlayabilir..
Yumurtanın sadece beyazı kullanılacak sarısı kullanılmayacak onu da bir kez daha belirtmek isterim..
Ellerinize sağlık, Canan Hanım, iştah açıcı görünüyor. :-) Peki Siz tadını beğendiniz mi? Türkiye’de bu salatanın çok farklı bir şekilde (yoğurtlu, etsiz vs) yapıldığı için düşüncenizi merak ediyorum… :-)
Olgacım merhaba tatlım ..nasılsın? umarım iyisindir :)))..ben çok beğendim zaten genelde hep böyle yapıyorum ama yumurta beyazını ne yalan söyleyeyim nadir koyuyorum bence böyle yani aynen tarifte ki gibi çooook güze oluyor…dedimya çok beğendim .öpüyorum seni…
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Ellerinize sağlık, Canan Hanım, iştah açıcı görünüyor. :-) Peki Siz tadını beğendiniz mi? Türkiye’de bu salatanın çok farklı bir şekilde (yoğurtlu, etsiz vs) yapıldığı için düşüncenizi merak ediyorum… :-)
Olgacım merhaba tatlım ..nasılsın? umarım iyisindir :)))..ben çok beğendim zaten genelde hep böyle yapıyorum ama yumurta beyazını ne yalan söyleyeyim nadir koyuyorum bence böyle yani aynen tarifte ki gibi çooook güze oluyor…dedimya çok beğendim .öpüyorum seni…
Hoşça kal
buna Stalicni yada Paytaxt salati deyirler biz Azerbaycanlilarin en cox sevdiyi salatadr)))