Rus Tatlısı/Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Rus Tatlısı/Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

200 gram tereyağı
200 gram şeker
1 adet yumurta
40 gram kakao (yaklaşık yarım su bardağı )
375 gram un (yaklaşık 3 su bardağı )
1 paket kabartma tozu

Arası için :

3 adet yumurta
500 gram labne peyniri
200 gram şeker (yaklaşık 1 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı)
1 paket vanilya
40 gram nişasta
250 gram tereyağı

Rus Tatlısı/Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncellikle oda sıcaklığındaki olan tereyağımız ile şekerimizi bir kaba alıyoruz, karıştırıyoruz sırasıyla yumurta, kakao, kabartma tozu ve unu ekliyoruz, bir kurabiye hamuru elde ediyoruz. 🙏🏻.
Daha sonra ara katmanıza geçiyoruz, yumurtamızı şekerimizi bir kaba alıyoruz güzelce çırpıyoruz, oda sıcaklığındaki tereyağını ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
Nişasta vanilya eklendikten sonra son defa çırpıp, kelepçeli kalıbımızı döküyoruz. (pürüzsüz bir kıvam elde etmek için bir süzgeçten geçiriyoruz. ).
Kelepçeli kalıba yağlı kağıt seriyoruz, hamurun yarısını alt kısmına güzelce yerleştiriyoruz.
Sonra kremasını döküyoruz, kalan hamurun diğer yarısını da kremanın üzerine ufalıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derede fırında 55-60 dakika pişiyoruz. (kelepçeli kalıp 26cm’dir. ).
Fırınımızın kapağını hiç açmıyoruz pastamızın sönmemesi için.
Ve fırından aldıktan sonra kalıbından çıkarmadan bir gece dolapta bekletiyoruz.
Tabii önce oda sıcaklığına ulaşsın sonraa dolaba alalım.

Lezzetli hafif ve farklı bir pasta muhakkak deneyin. 👩🏻‍🍳✨💕.

Rus Tatlısı/Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.