Ruşeymli Muhallebi (1 Yaş Ve Üzeri)

Ruşeymli Muhallebi (1 Yaş Ve Üzeri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı doğal süt
• 1 yumurta sarısı
• 2, 5 tatlı kaşığı pirinç unu
• 1 tatlı kaşığı ruşeym
• 1 yemek kaşığı soğuk sıkım pekmez

Üzerine;

• Çok az tarçın

Ruşeymli Muhallebi (1 Yaş Ve Üzeri) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta sarısı, süt ve ruşeym bir cezveye alınır.
Karıştırılır ve üzerine pirinç unu eklenip çırpılır.
Kısık ateşe alınır.
Koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan alınır ve içine bir kaşık pekmez eklenir.
Rengi değişene kadar karıştırılır.
Üzeri tarçınla süslenip soğumaya bırakılır.
Küçüklere afiyet olsun.