Ruşeymli Tam Buğday Unlu Sağlık Bombası Tost Ekmeği

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ruşeymli Tam Buğday Unlu Sağlık Bombası Tost Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

250 gr Tam buğday unu
250 gr Normal beyaz un
400 ml ılık su
1 tatlı kaşığı toz maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket Ruşeym (8 gr olarak minik paketlerde bulabilirsiniz, ortalama 1 ymk kş ).

Ruşeymli Tam Buğday Unlu Sağlık Bombası Tost Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle ılık suyu ,mayayı ,tozşekeri ,yoğurma kabına alalım.
İçine 3-4 kaşık un ekleyip karıştıralım, ilk etapta 5 dakikalık mayalanma yeterli gelecektir sonra geri kalan un tuz ruşeym ve sıvı yağı ekleyip güzelce hamurumuzu yoğuralım.
Fotoğraflarda göreceksiniz yumuşak olmayan tok bir hamur elde edeceğiz
Un markaları yüzünden kıvam cıvık olursa normal un ekleyin, güzelce yoğurun bu ilk aşama çok önemli(Ben çoğunlukla ekmek makinasının yardımıyla yoğuruyorum O sırada başka işlerimi yapıyorum, makinaların hamur yoğurma ayarı farklı olabilir genellikle 15 dk. yoğuruyor hatta mayalanma sıcaklığı da uygun ama pişireceğimiz kalıpta mayalamak en uygunu, çünkü daha güzel şekil veriyor)
Hamuru, yoğurmadan sonra baton kalıba alalım.
Hamurun mayalanması için 45 dakika bekleyip fırının orta gözünde 200 derecede 20 dakika pişirelim, kürdan testiyle bakabilirsiniz (25 dakika da olabilir her fırın kendine göre değişiklik gösterecektir yalnız fazla kurutmayın)
20 dakika sonra çıkarıp bi 10 dakika kadar ilk sıcaklığı gidene kadar dinlendirelim.
Sonra temiz bir bez üzerine alıp ekmeğini tüm sıcaklığı gidene kadar üzerine hafifçe örtelim. (kullandığım kalıp Tefal ‘in 30 cmlik teflon kaplamalı Baton kalıbı).

RUŞEYMLİ TAM BUĞDAY UNLU SAĞLIK BOMBASI TOST EKMEĞİMİZ hazırdır. İstediğiniz gibi yiyebilirsiniz bu şekilde çok lezzetli tostlar yapabilirsiniz veya beslenmenize uygun dilimler halinde kullanabilirsinizYapacaklara Şimdiden afiyet olsun

Ruşeymli Tam Buğday Unlu Sağlık Bombası Tost Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.