Rüzgar Gülü

Rüzgar Gülü Tarifi'nin Malzemeleri

İrmik Tatlısı İçin;

• 500 ml süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Jöle İçin;

• 1 paket vanilyalı puding
• Vişne suyu
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı nişasta

Rüzgar Gülü Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar💗Sevgililer gününe özel bir tarifim daha var. Görsel olarak mükemmel tat olarak hafif bir tatlı. Ayrıca hazır jel kullanmak yerine kolayca vanilyalı pudingden nasıl jel yapılır onu anlatacağım. Başlayalım💓

1. Süt, şeker, vanilin, irmik ve hindistan cevizini bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
2. Göz göz olup kaynayınca altını kapatın ve tereyağını ekleyerek güzelce çırpın.
3. Ben slikon kek kalıbı kullandım.
4. Size de slikon tavsiye ederim çünkü çıkartırken daha kolay oluyor.
5. Kek kalıbını her ihtimale karşı su ile ıslatın.
6. İrmik tatlısını kalıba dökün ve bir kenara alın.
7. Jölesi için bir paket vanilyalı pudingi tencereye alın.
8. Vişne suyunun ölçüsünü vermedim çünkü sizin aldığınız vanilyalı pudingin kaç bardak süt istediği değişebilir.
9. Benim aldığım vanilyalı pudingin arkasında 3, 5 su bardağı süt yazıyordu.
10. Yani 3, 5 su bardağı vişne suyu koydum.
11. Burdaki espiri vanilyalı pudingi yaparken süt yerine meyve suyu koymanız.
12. İstediğiniz bir meyve suyunu kullanabilirsiniz ama vişne suyu çok daha güzel oluyor.
13. Ben biraz daha katı olup daha iyi kalıplaşması için meyve suyunu yarım bardak eksik koydum. Siz de öyle yapın. Vişne suyunu vanilyalı pudinge ekledikten sonra şeker ve nişastasını da ekleyin.
14. Orta ateşte koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
15. Jöleyi irmiğin üzerine dökün ve 1 gece buzdolabında bekletin.
16. 1 gecenin sonunda tatlımızı servis tabağına ters çevirerek servis edebilirsiniz.
17. Ben dekor için nane yaprağı ve nar kullandım gerisi size kalmış. Şimdiden afiyet olsun😌💓💕💗