Rüzgar Gülü Kurabiye

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker (yarım su bardağı pudra yarı su bardağı şeker)
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 3 yemek kaşığı kakao

Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler yoğrulur.
2. Unu azar azar yedirerek ele yapışmayan bi hamur elde edilir.
3. Hamuru tam 3eşit parçaya bölerek biri sade biri az kakaolu diğerinede tam kakaolu yaparak ufak ufak parçalara bölerek hamuru eşitleriz.
4. Ardından bi beyaz bi acık kahve bi tam kakaolu harcı elimizde birleştirerek yuvarlarız.
5. Daha sonra 200 derecede 15 dk pişiririz. Soğuduktan sonra servise hazırdır.