Rüzgar Torbası (Videolu)

Rüzgar Torbası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı su
• 50 gram tereyağı
• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

İç dolgusu için:

• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 poşet sade krem şanti
• 1 adet muz

Rüzgar Torbası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu derin bir tencereye koyup tereyağını ekleyin ve kaynatın.
2. Kaynayan suyu ocaktan alıp yavaş yavaş un ekleyin, çırparak pürüzsüz hale getirin. Daha sonra ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
3. Ardından karışıma yumurtaları ekleyerek yapışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin.
5. Elde ettiğiniz hamuru sıkma torbasına doldurarak, veya kaşık yardımıyla yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye bezeler halinde sıkın veya kaşıkla koyabilirsiniz.
6. Önceden 190 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
7. Daha sonra fırını söndürün ve kapağını açmadan 10 dakika daha fırında tutun.
8. Kreması için 2 poşet krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
9. İçine ezdiğiniz yada minik doğradığınız muzu ekleyin.
10. Fırından aldığınız bezelerin biraz ılınmasını bekledikten sonra bıçakla ikiye kesin.
11. Arasına kremadan 1 dolu yemek kaşığı koyup kapatın.
12. Hazırladığınız tatlıyı servis tepsisine sıralayarak üstlerini artan şanti ve hindistan cevizi ile yada pudra şekeri ile susleyin. Afiyet olsun. 🤗😋👌👍👏Aşağıdaki bağlantıdan youtube kanalımdan videosunu izleyebilirsiniz. 👇